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        蜀地印跡|王克明:茶馬互市與西路邊茶

        封面新聞 2021-10-09 15:15 59064

        文圖/王克明

        隴上千山漢節(jié)回,掃除民蜮不為災(zāi)。蜀茶總?cè)胫T蕃市,胡馬常從萬里來。——黃庭堅(jiān)《叔父給事挽詞十首其一》

        《方輿勝覽》中“總論四川茶馬”頁面(翻拍)

        邊茶,顧名思義就是銷往邊區(qū)之茶。古時(shí)的邊區(qū)指現(xiàn)在的邊區(qū)少數(shù)民族地區(qū),是與中原王朝的漢民族地區(qū)相對(duì)應(yīng)的西北、西南及北部少數(shù)民族地區(qū)的一個(gè)區(qū)域概念。

        要了解我國邊茶起源與發(fā)展,就得先了解中國歷史上的茶馬交易——茶馬互市。茶馬互市是我國歷史上西部地區(qū)的漢民族與藏族、維吾爾族、蒙古族之間的一種貿(mào)易往來,其貿(mào)易中心是以茶葉換馬或以馬換茶。

        茶馬互市之始

        我國茶葉生產(chǎn)消費(fèi)在唐代迎來大發(fā)展,中原人民普遍飲茶的風(fēng)氣形成于唐代,人們把茶當(dāng)做家常飲料。西北少數(shù)民族在與漢族交往過程中,也受到飲茶習(xí)慣的影響,開始飲茶。

        唐太宗貞觀十五年(641),文成公主進(jìn)藏遠(yuǎn)嫁藏王松贊干布時(shí),帶去了當(dāng)時(shí)湖南岳州的名茶“?湖含膏”,飲茶習(xí)俗開始傳到西藏。

        唐代還開創(chuàng)了以茶換馬的茶馬交易。內(nèi)地所產(chǎn)的絲織品和茶葉,是唐王朝用于互市的主要商品,而牲畜則是少數(shù)民族用于互市的主要商品。據(jù)封演《封氏聞見記》載:“(飲茶)……始自中地,流于塞外。往年回鶻(游牧?xí)r期的維吾爾族)入朝,大驅(qū)名馬市茶而歸?!笨芍圆枧c少數(shù)民族易馬開始于唐。

        此后,魯公出使吐蕃(西藏),發(fā)現(xiàn)贊普(藏王)帳中已有壽州、舒州、顧渚、蘄門、昌明等地名茶。這時(shí)的茶還只是少數(shù)民族上層人士飲用,非一般百姓所能享用。

        當(dāng)茶葉傳入少數(shù)民族地區(qū)后,因其具有助消化、解油膩等特殊功效,被食肉飲乳的畜牧民族視為靈丹妙藥,吸引廣大牧民競相購買。

        灌茂松古道

        蜀地飲茶由來已久,產(chǎn)茶區(qū)域廣,產(chǎn)量高,加之我國以牧業(yè)為主的少數(shù)民族藏族、羌族等毗鄰成都平原,歷來與蜀地交往頻繁,所以,自唐代茶葉傳入少數(shù)民族地區(qū)后,蜀地成為我國茶馬互市最早的地區(qū),蜀茶易邊在我國茶馬互市中占有重要地位,并形成兩條茶馬古道和“南路邊茶”“西路邊茶”。

        一條茶馬古道是成都南門通往西康方向,為“南路邊茶”,以雅安為生產(chǎn)中心,打箭爐(今康定市)為集散地,茶葉專銷西藏。

        由灌縣(今都江堰市)集散來自北到綿陽安州、什邡、彭州,南自崇州、大邑、邛崍等地的邊茶,銷往茂縣、松藩和理縣、金川等地集散,并從隴右都護(hù)府(今河西走廊)銷往西北各少數(shù)民族地區(qū)的邊茶,為“西路邊茶”。所經(jīng)路線稱為灌茂松古道,也稱松茂古道,為另一條茶馬古道。

        灌茂松古道起于都江堰市灌縣古城,止于阿壩藏族羌族自治州松潘縣古城,全長約350公里。這條道路,歷來就是阿壩高原與成都地區(qū)的驛道和商貿(mào)、文化通道。

        早在秦漢時(shí)期,沿岷江上游有冉駹古道與成都平原相通。秦時(shí),都江堰水利工程(建城于公元前256年),其名“湔堋”即來自古蜀人,在灌口設(shè)縣級(jí)行政機(jī)構(gòu)湔氐道,漢時(shí)改稱湔氐縣。三國蜀漢時(shí)改稱湔縣、都安縣,屬汶山郡。后于西晉(266 -316 )、前宋(420-479)、北周(557-581)屬汶山郡。明弘治中(1488-1505)曾屬威汶道,清時(shí)曾屬成綿龍茂道。歷史上,都江堰市與阿壩州關(guān)系緊密,灌茂松古道早在2000年前就是川西北高原與成都平原的交通要道。

        茂縣茶馬古道遺址

        灌茂松古道各路段在歷史上有多次改易。唐宋時(shí)期,永康軍青城縣縣治在青城山下太平場,后移至岷江邊(今屬石羊鎮(zhèn)),當(dāng)時(shí)的邊茶即由太平場經(jīng)青城后山沙坪,沿味江而上,過泰安寺,登熊耳山,下牯牛崗,走水磨溝,達(dá)懋功五屯,即今大小金川地區(qū),理縣為集散地,古稱花坪老澤路。清代開漩口道,此路遂廢。

        另一路由灌口鎮(zhèn)經(jīng)白沙、茶關(guān),過娘子嶺入汶川,達(dá)茂縣、松潘,為清代以來灌茂松古道。內(nèi)地與邊區(qū)互通貨物主要是少數(shù)民族地區(qū)的馬匹、藥材和內(nèi)地的茶葉、絲綢、鹽巴等。因此,灌茂松古道又是南絲綢之路的組成部分。

        灌茂松古道長期為溝通內(nèi)地與邊區(qū)的商貿(mào)做出貢獻(xiàn),宋代川茶年產(chǎn)達(dá)3000萬斤,主要是由南路茶馬古道雅安和西路茶馬古道灌縣輸入邊區(qū)。

        新中國成立初期,隨著成阿公路(成都市至阿壩州)的建成通車,古道廢棄。2012年11月29日,都汶高速公路(都江堰市至汶川)全線建成通車,灌縣古城到松潘縣城縮短至255公里,天塹變通途。岷江沿岸斷續(xù)留存下來的古道,成為歷史遺跡。

        2013年3月,茶馬古道被列入第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)名單。

        宋代西路邊茶

        在宋代,川茶產(chǎn)量達(dá)到一個(gè)高峰,這一時(shí)期也是灌茂松古道最繁忙的時(shí)期。

        彭州知府呂陶在《凈德集》中記載:“本州導(dǎo)江縣(今都江堰市河?xùn)|地區(qū))蒲村、堋口、小唐興、木頭等鎮(zhèn)各準(zhǔn)茶場。司指揮盡數(shù)收買茶貨入官并已施行,民之大弊大率均一。惟導(dǎo)江縣一處尤為切害。蓋緣本處是西山八州、軍隘口,自來通放部落入城博易買賣,其蕃部(少數(shù)民族各部)別無現(xiàn)錢交易,只將到椒、蠟、草藥之類于鋪戶處換易茶貨歸去吃用,謂之茶米。或有疾病用此療治,旦暮不可暫闕……交子(四川官用紙幣)所支既多錢陌又須虧折……永康軍煕寧九年(1076),買獲并稅過客人茶貨共132萬余斤,比(煕寧)八年計(jì)虧9萬余斤,比(煕寧)七年虧26萬余斤,蓋有虧以此,推之,則失?稅賦誠有其漸?!?/p>

        這一段文字是呂陶向朝廷送的奏章,講榷茶制的弊端和茶馬交易中存在的問題。從中,我們可以讀到幾條信息:

        一是導(dǎo)江縣地處川西北少數(shù)民族出入漢區(qū)的的關(guān)口,自來是少數(shù)民族進(jìn)城進(jìn)行茶馬交易的場所。二是川西北牧區(qū)少數(shù)民族將茶葉稱為茶米,對(duì)茶葉的依賴折射出茶在牧民生活中的重要地位。三是在永康軍(轄地約同于今都江堰市)交易并上交茶稅的茶葉數(shù)量巨大,煕寧九年為132萬斤,七年為158萬斤。每年有如此大宗茶葉從永康軍送往川西北地區(qū);同時(shí),有大批馬匹、牦牛和藥材等從邊外進(jìn)入永康軍,發(fā)往成都,350公里古道駱驛不絕熱鬧非凡。

        長長的馬隊(duì),馱著皮毛、藥材和山貨,沿著彎彎曲曲的岷江邊小道,從上游一路走來;馱著茶包、大米和布匹的馬幫沿著岷江盤曲上行。兩隊(duì)相逢總要在前導(dǎo)指引下,在平坦寬敞的路段讓行。

        牛鈴聲聲,人沸馬嘶,內(nèi)地和邊境,平原與草原的氣息在這里交織融匯。

        清代西路邊茶

        至清代,四川仍是邊茶的主要產(chǎn)地,以當(dāng)時(shí)的灌縣、安縣為生產(chǎn)中心,松潘、理縣為集散地的“西路邊茶”仍熱鬧非凡,素有“搬不空的灌縣,填不滿的松潘”之說,灌茂松古道商貿(mào)繁榮可見一斑。

        “三腦九坪十八關(guān),一鑼一鼓到松潘。”這句膾炙人口的民諺,把灌茂松古道上的地名連綴起來,隨著清末灌縣文學(xué)家董湘琴的紀(jì)事長詩《松游小唱》傳播開去。

        灌茂松茶馬古道的起點(diǎn)老灌縣城,在清代至民國時(shí)期,商業(yè)貿(mào)易十分發(fā)達(dá)。

        西路邊茶集散地:灌縣古城西街

        民國版《灌縣志》載:“清時(shí),邊茶于夏初采伐,名刀子茶,邑境歲約千余包,余由邛、蒲、崇、彭等處采買,歲約2-3萬包,行銷松(藩)、理(縣)、茂(縣)、懋(功,今小金縣)諸夷境,約值30余萬元。其初無專商,清雍正間,始奏準(zhǔn)立為兩岸,較南岸(打箭爐一帶)少而茶品過之。先承辦者皆邑人,有何、董、賈、茍、余、王諸姓,各有引章。后漸租出,嘉慶間,陜?nèi)私故献庖?,開設(shè)信興公。至光緒十八年(1892)歇業(yè)。轉(zhuǎn)租與鼎立元,至光緒二十九年倒閉,由裕國祥承繼。今已由灌移住松潘,與其地之聚盛源及二三小號(hào),均系川幫,在灌城開引設(shè)號(hào)者。咸、同間先后有何豐盛、嚴(yán)義合、馬本立三家茶引,清時(shí)由戶部給。民國由財(cái)政廳給,不設(shè)專商?!?/p>

        清代灌縣的邊茶產(chǎn)量已不如從前,但每年仍有大量的邊茶從灌縣城運(yùn)往川西北牧區(qū)。

        清光緒二十四年(1898年)來灌縣考察的英國攝影家伊莎貝拉·伯德女士,在她后來的專著《揚(yáng)子江流域及以外地區(qū)》一文中說,當(dāng)時(shí),灌縣約有22000人,并不是一個(gè)富庶的城市,郊外富人的私宅不多,主要產(chǎn)業(yè)是草鞋制作,船可以從灌縣、成都或江口到達(dá)長江。但它卻是一個(gè)異常熱鬧的城市,作為與北方藏族的一大貿(mào)易中心,在冬天達(dá)到高潮,多達(dá)500人的藏民牽著牦牛,在城墻外扎營。藏民以羊毛、毛皮、皮革、麝香、鹿角、大黃和許多其他藥品交換茶葉、黃銅器、少量的絲綢和布……她認(rèn)為:“它是中國地理位置最佳的城市?!?/p>

        清末民初,在古道上的灌縣、汶川、茂縣和松潘四縣,從事物流運(yùn)輸?shù)鸟W運(yùn)牲口有1200頭之多,每天有400多頭牲口和龐大的背夫隊(duì)伍行進(jìn)在這條古道上。

        灌縣人王元輝在他的《九十回顧》中,對(duì)松茂古道有這樣的描述:“一群一群的牦牛,一串一串的騾馬,一批一批的背者、挑者、抬者……不斷地在這條彎彎的小道上來來往往(牦牛有來無往),相當(dāng)擁擠?!惫嗫h城區(qū)內(nèi)外店鋪林立、繁榮興旺、商賈往來、不絕于斯。

        【作者簡介】

        王克明,都江堰市檔案館信息中心主任、四級(jí)調(diào)研員。四川省李冰研究會(huì)發(fā)起人、理事,李冰研究中心學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,四川省檔案“283工程”高級(jí)人才,成都市作家協(xié)會(huì)會(huì)員,都江堰市歷史文化研究中心顧問。主要成果有《都江堰百年檔案記憶》《古城遺韻——老灌縣和如煙往事》《“5.12”大地震都江堰市備忘錄》《都江堰檔案遺珍》《故宮太平花青城是老家》《茶文化發(fā)祥地——都江堰市》《都江堰文獻(xiàn)集成·歷史文獻(xiàn)卷·文學(xué)卷》《司馬相如歸葬都江堰市初考》《開放的都江堰》等。完成西華大學(xué)開放課題《寶瓶口防洪功效及安全性研究》《疊溪地震館藏史料解讀》等。獲四川省政府社科優(yōu)秀成果獎(jiǎng)一次,成都市政府社科優(yōu)秀成果4次。

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