中文字幕一二三区,亚洲午夜精品福利视频,国产高清在线丝袜精品一区,久久偷窥女浴室

        我們的節(jié)日?口述民俗|殺雞、殺豬、敬糖祭灶神 四川農(nóng)村小年這樣過(guò)

        封面區(qū)塊鏈 該文章已上鏈 >

        封面新聞 2021-02-26 17:46 60849


        封面新聞?dòng)浾?柴楓桔

        “我們川菜博物館每年臘月二十三的時(shí)候都有一個(gè)祭灶儀式”川菜博物館首席烹飪師胡曉勇表示,作為傳統(tǒng)民俗,祭灶神在農(nóng)村是每年必做的一件事,這一天灶王升天,為了讓灶王給老百姓們說(shuō)好話,人們?cè)谶@天都會(huì)殺雞殺豬,做糖來(lái)祭灶神,寄托了漢族勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。

        “為什么要祭灶神呢,因?yàn)樵趥髡f(shuō)里,每年到了臘月二十三日灶王爺便要升天,去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào),再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手?!焙鷷杂孪蛴浾呓榻B,老百姓為了免災(zāi),就會(huì)在這天請(qǐng)?jiān)罹猿院群?,賄賂灶神,讓他醉飽上天,不要議論人間短長(zhǎng),回來(lái)時(shí)最好帶點(diǎn)兒錢來(lái)分分。當(dāng)然,祭灶不僅是為了免災(zāi),更重要的是為了祈福?!坝械牡胤降娜藭?huì)用糖來(lái)祭灶神,寓意就是粘住灶神的嘴巴,他就說(shuō)不出自己的壞話了?!背艘酝?,在大年三十,有地方的民俗是要守夜,也是祈禱一個(gè)風(fēng)調(diào)雨順,來(lái)年有個(gè)好的收成。

        “其實(shí)年夜飯?bào)w現(xiàn)在川菜上,也有不小的變化?!痹诤鷷杂驴磥?lái),現(xiàn)在四川的年夜飯,有了海鮮,有了外省的菜品,正體現(xiàn)四川的年夜飯?jiān)诓粩嗟募媸詹⑿?。“以前講究一個(gè)大魚(yú)大肉,現(xiàn)在更強(qiáng)調(diào)精細(xì)化飲食了。就比如說(shuō)以前過(guò)年做一只雞,有可能就是蒸熟了就吃或者都是一大塊一大塊的,講究一個(gè)大,而現(xiàn)在農(nóng)村吃年夜飯,都會(huì)將雞切成絲,用來(lái)炒著吃,這也體現(xiàn)了農(nóng)村人民物質(zhì)生活的一個(gè)變化。”

        評(píng)論 7

        • fm9876578 2021-02-28

          灶神是一位很重要的神仙

        • 金淋焱 2021-02-27

          可以的

        • fm1750213 2021-02-27

          2

        查看更多
        打開(kāi)微信“掃一掃”,打開(kāi)網(wǎng)頁(yè)后點(diǎn)擊屏幕右上角分享按鈕

        去APP中參與熱議吧